KatarinaKat
среда, 17.59
Рубленные оладушки из куриной печени.
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Этот рецепт покорит даже тех, кто не очень любит печень. Автор- Татьяна Берковский. Рецепт- отличный. Быстро, без лишней посуды ( мясорубка выпала из набора), просто, вкусно! Всё как я люблю.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,61 г
Жиры 11,27 г
Углеводы 3,75 г
|
169
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится40 добавили себе
50
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Рубленные оладушки из куриной печени. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b1/fd/640x.jpg")
Куриную печень помойте, просушите салфетками и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
![Рубленные оладушки из куриной печени. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b1/fe/640x.jpg")
Лук очистить, нарезать мелким кубиком.
Шаг 3
![Рубленные оладушки из куриной печени. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b1/ff/640x.jpg")
Добавьте яйца, крахмал, хмели-сунели, соль, перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
![Рубленные оладушки из куриной печени. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b2/00/640x.jpg")
В сковороде разогрейте немного растительного масла и выкладывайте смесь столовой ложкой.
Шаг 5
![Рубленные оладушки из куриной печени. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b2/01/640x.jpg")
Обжаривайте оладьи на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны. Готовые оладушки переложите на бумажные салфетки, чтобы убрать избыток масла.
Шаг 6
![Рубленные оладушки из куриной печени. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b2/02/640x.jpg")
🤦♀️ почему я сама не додумалась до такого простого рецепта?
