суббота, 02.51

Жаренная свиная вырезка с черносливом

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Самый простой способ вкусно и быстро приготовить кусочек вырезки!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,37 г

Жиры 12,44 г

Углеводы 9,59 г

216 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Мясо

Свиная вырезка

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

2 ч. л.

Фрукты, ягоды

Чернослив

0,5 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	2 ч. л.
	Перец черный молотый	2 ч. л.
	Свиная вырезка	500 г

Смешайте соль и перец и насыпьте часть его на разделочную доску. Другой частью соли с перцем натрите филе несколько раз, так что бы со всех сторон покрыть вырезку.

Шаг 2

	Оливковое масло	1 ст. л.
	Чернослив	0,5 ст.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне в течение 2 минут. Положите филе, жарьте 2-3 минут, переверните его, и жарьте еще 2 минуты, затем уменьшите огонь до среднего. Добавьте чернослив без косточек в сковороду и жарьте 10-15 минут. Подавать сразу же к столу.
Приятного аппетита!!!