вторник, 12.22

Гуляш с солеными огурцами

Порции	4
Время	2 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Мультиварка

Ингредиенты:

говядина 400 г
мякоть
лук репчатый 1 шт
крупный
морковь 1 шт
масло растительное без запаха 20 г
огурцы солёные 2 шт
средних
томатная паста 50 г
количество варьируется на Ваше усмотрение
соль и перец по вкусу
мускатный орех молотый 1 щеп.
хмели-сунели 0.5 ч. л.
паприка сладкая красная молотая 1 ч. л.
без верха
картофель 12 шт
маленьких

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,5 г

Жиры 0,9 г

Углеводы 15,95 г

85 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

69 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Морковь

1 шт.

Морковь трем на терке. Я использовала терку для корейской моркови. Лук режем не крупно

Шаг 2

В чашу мультиварки наливаем совсем чуточку растительного масла, выставляем режим “Выпечка”, кладем лук с морковью и обжариваем, периодически помешивая минут 10.

Шаг 3

Говядина

400 г

В это время режем говядину не крупными кубиками.

Шаг 4

Через 10 минут добавляем к луку с морковью мясо и продолжаем готовить на режиме “Выпечка” еще около 20 минут, под крышкой. Пару раз в процессе готовки надо перемешать мясо

Шаг 5

Огурцы солёные

2 шт.

Соленые огурцы режем не крупными брусочками

Шаг 6

Через 30 минут добавляем к мясу огурцы, паприку, мускатный орех, хмели-сунели. Соль кладется немного, с учетом солености огурцов и заправки

Шаг 7

Сверху выливается томатная паста в разведении с водой. Также эт могут быть и протертые помидоры, и томатный сок, все будет в тему и вкусно. Общий объем жидкости не более 200-250 мл. Если готовить обычным способом, то надо регулировать количество жидкости по мере тушения. Перемешать

Шаг 8

Картофель

12 шт.

Картофель почистить и выложить в подставку для варки на пару. Установить ее в чашу мультиварки над мясом.
Закрываем крышкой, выставляем режим “Тушение” на 1,5 часа

Шаг 9