Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
⠀ 1️⃣Розігріти духовку до 200 С та поставити нагріватись в неї форму для запікання м’яса ⠀ 2️⃣Качине філе гарно присмачити спеціями та викласти на холодну❗️ пательню шкіркою донизу разом зі свіжим тим'яном. Таким чином по мірі нагрівання жир буде виплавлятись, а не застигне всередині через високу температуру ⠀ 3️⃣Смажити на сильному вогні, поки не витопиться жир зі шкірки, і вона не стане золотавою. Потім перегорнути на іншу сторону і готувати до появи скоринки ⠀ 4️⃣Філе викласти шкіркою донизу❗️ у гарячу форму, що ви вийняли з духовки, і відправити досмажуватись у ній на 8 хвилин ⠀ 5️⃣Дати трохи охолонути і “відпочити”, потім нарізати на шматочки. В середині філе має бути ніжно рожевим
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.