Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 06.02
ПП сгущенка

ПП сгущенка

Порция1
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический
Рецепт:
75гр сухого обезжир-о молока (3ст.л)
25гр кукурузного крахмала (1ст.л)
200гр молока 0,5%
ок 2гр сахарзама (или по вкусу)

Процесс:
Если хочется вареную сгущенку (коричневую, как на фото). Вначале ждет немного муторный процесс поджарки сухого молока на сковороде БЕЗ масла. Тут главное, все время мешать, чтобы не пригорело. А то все зря(. Потом дело пойдет быстрее. Смешиваем при помощи блендера все составляющие, очень тщательно, без комочков. Выливаем все это дело в кастюльку и кипятим на среднем огне... ВСЕ ВРЕМЯ помешиваем! Это важно. Варится довольно быстро, не упустите момент. Когда начнет немножко густеть - пора снимать. Она станет еще гуще, когда полностью охладится. Если в процессе варки что-то пошло не так, и сгущенка получилась с комочками, не печалимся. Просто еще раз хорошо перемешиваем все это дело при помощи блендера! и все дела... можно кушать с творогом и орехами (прямо сникерс, честное слово). Можно в пирожные ее добавлять или пп-торты! приятного аппетита!

БЖУК: 1,9/1/16,1/81ккал на 100гр
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,73 г
Жиры 6,6 г
Углеводы 20,73 г
178
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 35 нравится
240 добавили себе
279
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
Молоко коровье обезжиренное (обрат) 200 мл
Молоко коровье сухое
Молоко коровье сухое 75 г
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 25 г
Сахар, мёд, соль
Заменитель сахара
Заменитель сахара 2 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Молоко коровье сухое
Молоко коровье сухое75 г
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный25 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
Молоко коровье обезжиренное (обрат)200 мл
Заменитель сахара
Заменитель сахара2 г
Процесс:
Если хочется вареную сгущенку, вначале ждет немного муторный процесс поджарки сухого молока на сковороде БЕЗ масла. Тут главное, все время мешать, чтобы не пригорело. А то все зря(. Потом дело пойдет быстрее. Смешиваем при помощи блендера все составляющие, очень тщательно, без комочков. Выливаем все это дело в кастюльку и кипятим на среднем огне... ВСЕ ВРЕМЯ помешиваем! Это важно. Варится довольно быстро, не упустите момент. Когда начнет немножко густеть - пора снимать. Она станет еще гуще, когда полностью охладится. Если в процессе варки что-то пошло не так, и сгущенка получилась с комочками, не печалимся. Просто еще раз хорошо перемешиваем все это дело при помощи блендера! и все дела... можно кушать с творогом и орехами (прямо сникерс, честное слово). Можно в пирожные ее добавлять или пп-торты! приятного аппетита!
Посмотреть еще
ay57549
Сгущенка домашняя
Русская кухня
27
184
2
Eat2bFit
ПП Десерт к чаю из семян чиа
Домашние рецепты
10
76
0
Kristu
ПП Нутелла
Домашние рецепты
3
32
0
Kristu
ПП Сгущёнка🍥
Домашние рецепты
4
35
0
Zamalieva33
Мандариновое Варенье
Венесуэльская кухня
19
134
3
Zoya7
Клюквенный джем-желе за 20 минут
Домашние рецепты
97
627
10
patee
Варенье из апельсиновых корочек Завитушки
Домашние рецепты
130
332
8
patee
Цитрусовый конфитюр с тимьяном в микроволновке
Домашние рецепты
40
107
2
Zoya7
Варенье из тыквы и кураги
Домашние рецепты
99
565
12
Zoya7
Джем из ананаса
Домашние рецепты
38
341
3
Zoya7
Варенье Ассорти
Домашние рецепты
66
493
3
Zoya7
Джем из красного грейпфрута
Домашние рецепты
182
876
8
Zoya7
Апельсиновый джем с лимоном за 30 минут
Домашние рецепты
247
1.2K
21
Zoya7
Варенье из айвы
Домашние рецепты
98
593
6
Sunnny
Малиновый джем с корицей
Домашние рецепты
11
65
3
Zoya7
Варенье из груш с лимоном
Домашние рецепты
149
846
5
patee
Варенье из чёрной бузины
Домашние рецепты
11
54
4
Zoya7
Малиновое варенье
Домашние рецепты
73
560
2
Zoya7
Сливовое варенье
Домашние рецепты
53
501
4
patee
Облепиховый сироп
Домашние рецепты
41
171
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта