Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 06.02
ПП сгущенка

ПП сгущенка

Порция1
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический
Рецепт:
75гр сухого обезжир-о молока (3ст.л)
25гр кукурузного крахмала (1ст.л)
200гр молока 0,5%
ок 2гр сахарзама (или по вкусу)

Процесс:
Если хочется вареную сгущенку (коричневую, как на фото). Вначале ждет немного муторный процесс поджарки сухого молока на сковороде БЕЗ масла. Тут главное, все время мешать, чтобы не пригорело. А то все зря(. Потом дело пойдет быстрее. Смешиваем при помощи блендера все составляющие, очень тщательно, без комочков. Выливаем все это дело в кастюльку и кипятим на среднем огне... ВСЕ ВРЕМЯ помешиваем! Это важно. Варится довольно быстро, не упустите момент. Когда начнет немножко густеть - пора снимать. Она станет еще гуще, когда полностью охладится. Если в процессе варки что-то пошло не так, и сгущенка получилась с комочками, не печалимся. Просто еще раз хорошо перемешиваем все это дело при помощи блендера! и все дела... можно кушать с творогом и орехами (прямо сникерс, честное слово). Можно в пирожные ее добавлять или пп-торты! приятного аппетита!

БЖУК: 1,9/1/16,1/81ккал на 100гр
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,73 г
Жиры 6,6 г
Углеводы 20,73 г
178
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 35 нравится
247 добавили себе
286
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
Молоко коровье обезжиренное (обрат) 200 мл
Молоко коровье сухое
Молоко коровье сухое 75 г
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 25 г
Сахар, мёд, соль
Заменитель сахара
Заменитель сахара 2 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Молоко коровье сухое
Молоко коровье сухое75 г
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный25 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
Молоко коровье обезжиренное (обрат)200 мл
Заменитель сахара
Заменитель сахара2 г
Процесс:
Если хочется вареную сгущенку, вначале ждет немного муторный процесс поджарки сухого молока на сковороде БЕЗ масла. Тут главное, все время мешать, чтобы не пригорело. А то все зря(. Потом дело пойдет быстрее. Смешиваем при помощи блендера все составляющие, очень тщательно, без комочков. Выливаем все это дело в кастюльку и кипятим на среднем огне... ВСЕ ВРЕМЯ помешиваем! Это важно. Варится довольно быстро, не упустите момент. Когда начнет немножко густеть - пора снимать. Она станет еще гуще, когда полностью охладится. Если в процессе варки что-то пошло не так, и сгущенка получилась с комочками, не печалимся. Просто еще раз хорошо перемешиваем все это дело при помощи блендера! и все дела... можно кушать с творогом и орехами (прямо сникерс, честное слово). Можно в пирожные ее добавлять или пп-торты! приятного аппетита!
Посмотреть еще
ay57549
Сгущенка домашняя
Русская кухня
27
184
2
Eat2bFit
ПП Десерт к чаю из семян чиа
Домашние рецепты
10
76
1
Kristu
ПП Нутелла
Домашние рецепты
3
34
0
Kristu
ПП Сгущёнка🍥
Домашние рецепты
4
35
0
Zoya7
Джем из апельсинов и яблок
Домашние рецепты
13
81
2
anrieta
Живое варенье из клюквы и апельсинов
Русская кухня
31
206
2
kroshckamimi
Зимний вечер
Домашние рецепты
2
20
0
patee
Варенье из кизила с косточками
Домашние рецепты
9
94
0
AnPashbale
Варенье из тыквы
Домашние рецепты
6
76
0
Zoya7
Варенье из слив и яблок
Домашние рецепты
10
70
0
Zoya7
Варенье из дыни с апельсином
Домашние рецепты
15
109
0
KnyazevaA
Яблочно-апельсиновое варенье
Русская кухня
16
95
0
Zoya7
Варенье из яблок и груш
Домашние рецепты
12
103
0
Sve4ka
Конфитюр из горького перца
Французская кухня
7
57
1
SashaLat
Грушевое варенье с лимоном
Домашние рецепты
11
79
0
Annali1999
Сахарная мастика
Домашние рецепты
8
112
0
AnPashbale
Варенье из слив с косточками
Домашние рецепты
9
69
2
princess686
Яблочный конфитюр с орехами
Русская кухня
6
50
1
patee
Малиновый джем
Домашние рецепты
9
88
0
Zoya7
Варенье из персиков и нектаринов
Домашние рецепты
43
318
0
Загрузить
Полная версия сайта