![Вишневое варенье в мультиварке](https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/0e/640m.jpg)
Вишневое варенье в мультиварке
Порций | 50 |
Время | 1 час 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Варенье и джемы |
Способ | Мультиварка |
Вишня — привычное всем лакомство в первой половине лета, в этой небольшой ягодке содержится так много полезных веществ. Кисло-сладкая вишенка богата многими витаминами (А,С и РР), ее листья можно сушить и добавлять в чай, а вишневое варенье – отличное средство борьбы с простудой. Впрочем, наслаждаться ею можно, как летом, так и в холодное время года. Вишневое варенье, конечно, не так полезно, как свежие ягоды, но оно лучше усваивается и отлично подходит для людей с капризным желудком. Однако, чтобы сделать заготовки — например, приготовить вишневое варенье — обычным способом с помощью газовой плиты, потребуется немало сил и времени. К счастью, появляются новые кухонные приспособления и электроприборы, значительно облегчающие жизнь любой хозяйки. Один из таких приборов – мультиварка. В ней вы можете сварить вишневое варенье достаточно легко и быстро. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.
199
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Вишневое варенье в мультиварке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/0f/640x.jpg")
Для приготовления вишневого варенья в мультиварке нам понадобятся вишня свежая, сахар и вода.
![Вишневое варенье в мультиварке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/19/640x.jpg")
У вишни удаляем плодоножки, промываем.
![Вишневое варенье в мультиварке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/1a/640x.jpg")
Удаляем косточки.
![Вишневое варенье в мультиварке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/1d/640x.jpg")
Пока будем варить варенье одновременно стерилизуем банки и крышки.
![Вишневое варенье в мультиварке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/1e/640x.jpg")
В чашу мультиварки наливаем воду, засыпаем сахар, перемешиваем и варим сироп. Выбираем режим “Разогрев” на 25 минут, готовим при закрытой крышке.
![Вишневое варенье в мультиварке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/25/640x.jpg")
Добавляем в сироп вишню. Выбираем режим “Суп/Кипячение” на 20 минут.
![Вишневое варенье в мультиварке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/2d/640x.jpg")
Готовим при открытой крышке, периодически перемешиваем.
![Вишневое варенье в мультиварке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/31/640x.jpg")
По окончании приготовления снимаем с варенья пену.
![Вишневое варенье в мультиварке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/3b/640x.jpg")
Разливаем в банки.
![Вишневое варенье в мультиварке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/3f/640x.jpg")
Закатываем и переворачиваем. Укрываем и оставляем до остывания.
![Вишневое варенье в мультиварке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/41/640x.jpg")
Затем убираем в подвал или ставим в кладовку. Выход из указанного количества ингредиентов 1 литр.
![Вишневое варенье в мультиварке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/44/640x.jpg")
Наше вишневое варенье в мультиварке готово. Приятного аппетита!