Варенье из слив на зиму
| Порций | 9 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Рецептов приготовления варенья на зиму существует множество. Классическим считается сливовое варенье, сваренное без добавления каких-либо посторонних компонентов, кроме сахара. Приготовление варенья из слив достаточно простое. Варенье получается наваристым, очень красивого цвета и неимоверно ароматное.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,35 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 55,7 г
|
217
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится39 добавили себе
45
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Варенье из слив на зиму - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/25/ae/640x.jpg")
Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливы помыть, разрезать на половинки, отделить хвостик и косточку.
Шаг 2
![Варенье из слив на зиму - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/25/af/640x.jpg")
Половинки разрезать на четыре части.
Шаг 3
![Варенье из слив на зиму - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/25/b0/640x.jpg")
Порезанные части всыпать в чашу комбайна.
Шаг 4
![Варенье из слив на зиму - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/25/b1/640x.jpg")
Измельчить не сильно мелко, оставить маленькие кусочки.
Шаг 5
![Варенье из слив на зиму - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/25/b2/640x.jpg")
Переложить измельчённую сливу в ёмкость для варки, пересыпать сахаром и сразу перемешать массу и поставить на огонь.
Шаг 6
![Варенье из слив на зиму - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/25/b3/640x.jpg")
Довести до кипения, уменьшить огонь, на минимум и периодически помешивая, снимать сахарную пенку. Варить до нужной густоты.
Шаг 7
![Варенье из слив на зиму - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/25/b4/640x.jpg")
Горячее варенье разлить по заранее стерилизованным банкам.
Шаг 8
![Варенье из слив на зиму - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/25/b5/640x.jpg")
Закупорить, дать остыть и поставить банки на хранение до зимы.
Шаг 9
![Варенье из слив на зиму - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/25/b6/640x.jpg")
Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=ALBzv00kqgc
