четверг, 08.25

Джем из вишни на зиму

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Варенье и джемы
Способ	Классический

Джем из вишни - определенно деликатес, ароматный, необыкновенно вкусный и полезный десерт с чаем, молоком. А также отличная начинка для пирогов, пирожков, тортов. В домашних условиях его приготовить очень просто. И уж точно магазинный джем с вашим не сравнится. В домашнем нет консервантов, красителей и прочих вкусовых добавок. А если вы счастливый обладатель собственных вишневых деревьев, то просто грех не сделать на зиму такой джем.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,62 г

Жиры 0,19 г

Углеводы 45,1 г

176 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

52 добавили себе

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

600 г

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления джема из вишни потребуется:вишня, сахар и пектин

Шаг 2

Вишня

1000 г

Вишню тщательно помойте и удалите косточки. Чистый вес у меня составил 1000 грамм.

Шаг 3

Измельчите вишню с помощью блендера или пропустите через мясорубку. Совсем в пюре превращать вишню не нужно. Должны оставаться небольшие кусочки ягод. Именно этим джем отличается от повидла. Выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Ни в коем случае не добавляйте воду. Будет просто море вишневого сока.

Шаг 4