суббота, 07.11
Джем из апельсинов и яблок

Джем из апельсинов и яблок

Порций10
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Джем из апельсинов и яблок - вкусный и полезный десерт. Нет ничего лучше со свежей булочкой к чаю, кофе. Он просто идеален для начинки пирогов и пирожков благодаря своей густой консистенции. Такой джем не будет вытекать из любых мучных изделий в процессе выпекания. Десерт необыкновенно ароматный. На его приготовление вы потратите максимум час от начала чистки фруктов и до получения готового продукта. Во многих рецептах такого джема в Интернете добавляется вода. Ни в коем случае этого делать не нужно. В апельсинах достаточно сока.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,43 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 37,69 г
146
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 15 нравится
96 добавили себе
115
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 400 г
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин 500 г
Яблоко
Яблоко 500 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Джем из апельсинов и яблок

Для приготовления такого джема возьмите апельсины, яблоки и сахар.

Шаг 2
Джем из апельсинов и яблок
Апельсин
Апельсин500 г

Апельсины помыть и очистить. Чистый вес после обработки составил 500 грамм.

Шаг 3
Джем из апельсинов и яблок

Удалить косточки и нарезать кубиками. У меня были апельсины без косточек. Зато это был гибрид с каким-то другим цитрусом, потому что цвет их более желтый, чем оранжевый.

Шаг 4
Джем из апельсинов и яблок
Яблоко
Яблоко500 г

Яблоки помыть и очистить.

Шаг 5
Джем из апельсинов и яблок

Удалить сердцевину у яблок и нарезать кубиками. Чистый вес после обработки составил 500 грамм.

Шаг 6
Джем из апельсинов и яблок

Нарезанные апельсины выложить в миску, взбить блендером или пропустить через мясорубку.

Шаг 7
Джем из апельсинов и яблок

Измельченные апельсины переложить в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.

Шаг 8
Джем из апельсинов и яблок
Сахар-песок
Сахар-песок400 г

Добавить сахар и перемешать.

Шаг 9
Джем из апельсинов и яблок

Поставить кастрюлю с апельсинами и сахаром на огонь. Варить 7-10 минут, перемешивая, пока сахар не растворится.

Шаг 10
Джем из апельсинов и яблок

После добавить нарезанные яблоки.

Шаг 11
Джем из апельсинов и яблок

Перемешать апельсины с сахаром и яблоки.

Шаг 12
Джем из апельсинов и яблок

Варить джем, периодически перемешивая 30-35 минут на сильном огне. Джем начнет брызгать. Чтобы избежать ожогов, прикройте кастрюлю крышкой. У меня был мягкий сорт яблок и они быстро разварились. Если попадутся твердые сорта, то снимите кастрюлю с огня и взбейте джем блендером. Джем получается очень густым без всяких загустителей.

Шаг 13
Джем из апельсинов и яблок

Готовый джем разложить по банкам и хранить в холодильнике.

Шаг 14
Джем из апельсинов и яблок

Джем из апельсинов и яблок готов. Ароматный, густой, полезный и очень вкусный. Подаем к чаю. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
AnPashbale
Джем из слив и яблок
Домашние рецепты
13
83
0
anrieta
Живое варенье из клюквы и апельсинов
Русская кухня
31
220
2
Zoya7
Варенье из слив и яблок
Домашние рецепты
17
92
0
anrieta
Варенье из аронии и яблок
Домашние рецепты
2
31
0
patee
Сырое варенье из фейхоа, апельсинов и лимонов
Домашние рецепты
72
270
11
Zoya7
Апельсиновый джем с лимоном за 30 минут
Домашние рецепты
284
1.38K
25
patee
Абрикосово-вишневый джем из морозилки
Домашние рецепты
6
53
0
anrieta
Пюре из замороженной сливы и апельсинов
Домашние рецепты
5
14
0
Sunnny
Клюквенный джем
Домашние рецепты
5
54
0
Zoya7
Варенье из черной смородины и яблок
Домашние рецепты
63
447
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта