суббота, 15.55

Самый апельсиновый конфитюр

Порций	8
Время	1 час 25 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Варенье и джемы
Способ	Классический

Очень люблю апельсиновый конфитюр! В выпечку и просто с чаем, очень вкусно с сырами. Это самый вкусный из тех, что я пробовала!!! Делаю несколько лет подряд - всегда уходит на ура! Может, кому пригодится? Рецепт из книги “Маленькие уроки Кухни Прованса” с небольшими изменениями. Это тааааааааак вкусно!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,45 г

Жиры 0,04 г

Углеводы 40,15 г

157 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Апельсины вымыть сложить в кастрюлю - желательно, чтобы апельсины плотно лежали друг к другу
Залить водой

Шаг 2

Довести до кипения и варить 1 час под крышкой и 1 час, чуть приоткрыв крышку, на медленном огне
Оставить остывать

Шаг 3

С остывших апельсинов аккуратно снять кожуру - она понадобится позже
Мякоть апельсинов поместить обратно в кастрюлю с жидкостью
Довести до кипения и варить на сильном огне 5 минут

Шаг 4