воскресенье, 07.08

Вишнёвое варенье с крыжовником

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Варенье и джемы
Способ	Классический

Готовим оригинальное варенье из вишни в густом сиропе из пюре крыжовника. Варенье это необычное и очень вкусное, заготовка несомненно удивит любителей подобного рода лакомств и порадует ярким летним вкусом и ароматом в холодное время года всех тех, кто не прочь полакомиться консервированными фруктами и ягодами. Как варенье из вишни, так и варенье из крыжовника, если рассматриваться заготовки по отдельности, популярны и вкусны, двойной эффект же достигается когда эти вкусы объединить в одной банке. Попробуйте и вы это изумительное варенье!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,64 г

Жиры 0,26 г

Углеводы 41 г

161 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

122 добавили себе

139

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления вишнёвого варенья с крыжовником нам понадобятся следующие ингредиенты: вишни, крыжовник, сахар.

Шаг 2

Вишня

400 г

Вишни моем, удаляем хвостики и косточки. Для этого варенья подойдёт вишня любого сорта. В ингредиентах указано количество вишни с косточками.

Шаг 3

Крыжовник

200 г

Крыжовник также подготавливаем к кулинарной обработке.

Шаг 4

Для этого обрываем у плодов крыжовника и хвостики, и веточки.

Шаг 5

Подготовленный крыжовник промываем, воду сливаем.

Шаг 6

Перекладываем крыжовник ав чашу блендера или кухонного комбайна.

Шаг 7

Измельчаем ягоды. Можно также воспользоваться мясорубкой.

Шаг 8

Сахар-песок

300 г

В пюре из крыжовника всыпаем сахар.

Шаг 9

Снова всё соединяем в импульсном режиме.

Шаг 10

Получившееся пюре из крыжовника с сахаром переливаем в кастрюльку.

Шаг 11

Ставим кастрюльку с пюре из крыжовника на плиту, доводим пюре до кипения, убавляем огонь и варим основу нашего варенья в течении 10 минут.

Шаг 12

В получившееся варенье из крыжовника закладываем вишни без косточек.

Шаг 13

Снова доводим варенье до кипения.

Шаг 14

Варим варенье ещё 10 минут.

Шаг 15

Пока варенье варится, подготовим банки и крышки. С информацией о том, как стерилизовать банки в микроволновке, можно ознакомиться в инструкции по ссылке https://www.patee.ru/advices/view/?id=1210947.

Шаг 16