Patee. Рецепты
Sunday, 07.08
Вишнёвое варенье с крыжовником

Вишнёвое варенье с крыжовником

Порция1
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Готовим оригинальное варенье из вишни в густом сиропе из пюре крыжовника. Варенье это необычное и очень вкусное, заготовка несомненно удивит любителей подобного рода лакомств и порадует ярким летним вкусом и ароматом в холодное время года всех тех, кто не прочь полакомиться консервированными фруктами и ягодами. Как варенье из вишни, так и варенье из крыжовника, если рассматриваться заготовки по отдельности, популярны и вкусны, двойной эффект же достигается когда эти вкусы объединить в одной банке. Попробуйте и вы это изумительное варенье!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 0.64 г
Жиры 0.26 г
Углеводы 41 г
161
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna SuhAlena RoxisArie NaorIrina B и 14 нравится
122 добавили себе
140
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 1

Для приготовления вишнёвого варенья с крыжовником нам понадобятся следующие ингредиенты: вишни, крыжовник, сахар.

Шаг 2
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 2

Вишни моем, удаляем хвостики и косточки. Для этого варенья подойдёт вишня любого сорта. В ингредиентах указано количество вишни с косточками.

Шаг 3
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 3

Крыжовник также подготавливаем к кулинарной обработке.

Шаг 4
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 4

Для этого обрываем у плодов крыжовника и хвостики, и веточки.

Шаг 5
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 5

Подготовленный крыжовник промываем, воду сливаем.

Шаг 6
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 6

Перекладываем крыжовник ав чашу блендера или кухонного комбайна.

Шаг 7
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 7

Измельчаем ягоды. Можно также воспользоваться мясорубкой.

Шаг 8
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 8

В пюре из крыжовника всыпаем сахар.

Шаг 9
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 9

Снова всё соединяем в импульсном режиме.

Шаг 10
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 10

Получившееся пюре из крыжовника с сахаром переливаем в кастрюльку.

Шаг 11
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 11

Ставим кастрюльку с пюре из крыжовника на плиту, доводим пюре до кипения, убавляем огонь и варим основу нашего варенья в течении 10 минут.

Шаг 12
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 12

В получившееся варенье из крыжовника закладываем вишни без косточек.

Шаг 13
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 13

Снова доводим варенье до кипения.

Шаг 14
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 14

Варим варенье ещё 10 минут.

Шаг 15
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 15

Пока варенье варится, подготовим банки и крышки. С информацией о том, как стерилизовать банки в микроволновке, можно ознакомиться в инструкции по ссылке https://www.patee.ru/advices/view/?id=1210947.

Шаг 16
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 16

Раскладываем горячее варенье в ещё тёплые стерильные банки.

Шаг 17
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 17

Закручиваем банки с вареньем из вишни и крыжовника крышками, переворачиваем их вверх дном на 5 минут.

Шаг 18
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 18

После остывания банки с оригинальным вишнёвым вареньем храним в холодильнике, в погребе или в кладовке.

Шаг 19
Вишнёвое варенье с крыжовником - Шаг 19

Такое варенье из вишни с крыжовником обязательно стоит попробовать всем.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Варенье и джемыВаренье из крыжовникаВишневое вареньеДомашнее варенье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта