
Вишнёвое варенье с крыжовником
Порция | 1 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Варенье и джемы |
Способ | Классический |
Готовим оригинальное варенье из вишни в густом сиропе из пюре крыжовника. Варенье это необычное и очень вкусное, заготовка несомненно удивит любителей подобного рода лакомств и порадует ярким летним вкусом и ароматом в холодное время года всех тех, кто не прочь полакомиться консервированными фруктами и ягодами. Как варенье из вишни, так и варенье из крыжовника, если рассматриваться заготовки по отдельности, популярны и вкусны, двойной эффект же достигается когда эти вкусы объединить в одной банке. Попробуйте и вы это изумительное варенье!
161
КИЛОКАЛОРИЙ
|

Для приготовления вишнёвого варенья с крыжовником нам понадобятся следующие ингредиенты: вишни, крыжовник, сахар.

Вишни моем, удаляем хвостики и косточки. Для этого варенья подойдёт вишня любого сорта. В ингредиентах указано количество вишни с косточками.

Крыжовник также подготавливаем к кулинарной обработке.

Для этого обрываем у плодов крыжовника и хвостики, и веточки.

Подготовленный крыжовник промываем, воду сливаем.

Перекладываем крыжовник ав чашу блендера или кухонного комбайна.

Измельчаем ягоды. Можно также воспользоваться мясорубкой.

В пюре из крыжовника всыпаем сахар.

Снова всё соединяем в импульсном режиме.

Получившееся пюре из крыжовника с сахаром переливаем в кастрюльку.

Ставим кастрюльку с пюре из крыжовника на плиту, доводим пюре до кипения, убавляем огонь и варим основу нашего варенья в течении 10 минут.

В получившееся варенье из крыжовника закладываем вишни без косточек.

Снова доводим варенье до кипения.

Варим варенье ещё 10 минут.

Пока варенье варится, подготовим банки и крышки. С информацией о том, как стерилизовать банки в микроволновке, можно ознакомиться в инструкции по ссылке https://www.patee.ru/advices/view/?id=1210947.

Раскладываем горячее варенье в ещё тёплые стерильные банки.

Закручиваем банки с вареньем из вишни и крыжовника крышками, переворачиваем их вверх дном на 5 минут.

После остывания банки с оригинальным вишнёвым вареньем храним в холодильнике, в погребе или в кладовке.

Такое варенье из вишни с крыжовником обязательно стоит попробовать всем.
Приятного аппетита!