четверг, 22.33

"Картошка в одежке"

Порций	8
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Можно использовать любой бульон для соуса и по количеству тоже, кто как любит! Вкус не ухудшится! 👌🏻

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,07 г

Жиры 26,7 г

Углеводы 5,86 г

302 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 24 нравится

198 добавили себе

226

Вам нужно

Бульоны

Бульон из баранины

0,5 л

Масла, жиры

Сливочное масло

25 г

Молочные продукты

Сметана

100 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Мясо

Бекон

16 шт.

Овощи свежие

Картофель

8 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	8 шт.
	Бекон	16 шт.
	Сливочное масло	25 г
	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Бульон из баранины	0,5 л
	Сметана	100 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Лимон	0,5 шт.

Ингредиенты:
- 8-10 картошек средней величины (не крупных)
- 16-20 полосок бекона
для соуса:
- 25г масла сливочного,
- 1 ст.ложка муки,
- 1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100г сметаны,
- соль,
- перец,
- сок половинки лимона

Приготовление:
1. Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.
2. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек
3. Положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
4. В это время готовим соус - разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.
5. Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
6. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!!!