вторник, 23.07

КАРТОШКА В БЕКОНОВОЙ ОДЁЖКЕ

Порций	7
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

👌🏻

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,69 г

Жиры 28,65 г

Углеводы 5,62 г

316 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

179 добавили себе

201

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

0,5 л

Масла, жиры

Сливочное масло

2 ст.

Молочные продукты

Сметана

100 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Мясо

Бекон

16 шт.

Овощи свежие

Картофель

8 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	8 шт.
	Бекон	16 шт.
	Сливочное масло	2 ст.
	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Куриный бульон	0,5 л
	Сметана	100 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Лимон	0,5 шт.

Ингредиенты:

- Картофелин средней величины - 8-10шт.
- Бекон (готовой нарезки) - 16-20 полосок

Для соуса:

- Сливочное масло - 2 стакана
- Мука - 1 ст. ложка
- Бульон - 1/4 л
- Сметана - 100 г
- Соль
- Перец
- Сок половинки лимона

Шаг 2

Приготовление:

1. Картошку тщательно моем и варим в мундире. Немного остудив, очищаем от кожицы. Заворачиваем каждую картофелину в две полоски бекона,

Шаг 3

кладем в форму и ставим печься в разогретую до 200С духовку на 10 минут.

Шаг 4

2. Пока картошечка в беконе запекается, готовим соус. Для этого в кастрюльке с толстым дном разогреваем сливочное масло, добавляем муку, затем осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон и даем закипеть.
3. Снимаем с плиты, добавляем сметану, соль, перец, лимонный сок, перемешиваем.

Шаг 5

Заливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку еще на 10-15 минут.

Шаг 6

4. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью. Просто и очень вкусно! Количество картофеля зависит от количества бекона. У нас в упаковке было 14 полосок бекона, соответственно, нам потребовалось 7 картофелин.

Приятного аппетита!