вторник, 16.12

Цепелинай с мясом

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Литовская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Рецепт из литовской кухни. Быстро и вкусно.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,01 г

Жиры 11,5 г

Углеводы 9,82 г

176 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

54 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

10 мл

Мясо

	Сало	50 г
	Свинина	250 г

Овощи свежие

	Картофель	400 г
	Лук репчатый	30 г

Сахар, мёд, соль

Соль

2 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

400 г

Сварить половину картофеля в кожуре (“в мундире”).

Шаг 2

Вторую половину картофеля потереть сырым на терке. Смешать с очищенным и потертым вареным картофелем и разделать в форме лепешек.

Шаг 3

Свинина

250 г

Отварить мясо. В идеале нужна говядина, но в данном случае я использовала свинину.

Шаг 4

	Лук репчатый	30 г
	Подсолнечное масло	10 мл
	Соль	2 г
	Сало	50 г

Приготовить фарш из вареного мяса и пассерованного лука. Начинить им картофель, придать форму зраз и варить в подсоленной воде. Сало мелко порезать и обжарить. Подавать цепелинай горячим, посыпать салом.