пятница, 12.10

Отбивные котлетки

Порции	4
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

С картошкой и сыром

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,11 г

Жиры 3,5 г

Углеводы 10,62 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриная грудка

2 шт.

Грудки 3 кусочка (1,5 грудки). Достать, помыть грудки, снять лишний жир. Разрезать каждую грудку пополам вдоль, затем отделить маленькие кусочки по бокам.

Шаг 2

Сыр твердый

100 г

Натереть сыр на терке и положить внутрь кусочков. Накрыть грудки пакетом и немного постучать по ним скалкой.

Шаг 3

Картофель

1 кг

Очистить и натереть картофель на терке. Отжать крахмал.

Шаг 4

Обмакнуть каждую грудку в муке, яйце и панировке сухарей . На доске (столе) сформировать небольшую плоскую лепёшку из картошки. Положить поверх грудку. Затем опять лепёшку из картошки.

Шаг 5

Разогреть сковороду и выложить готовые котлетки, после хорошей корочки, переворачивать. Можно поджарить по бокам. При необходимости можно не все грудки делать с картошкой)

Шаг 6

Наслаждаемся

Отбивные котлетки

Тематические подборки

Похожие рецепты