Patee. Рецепты
пятница, 05.38
Картошка в кефире

Картошка в кефире

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Подавайте картошку в кефире самостоятельно или в качестве гарнира с рыбными и мясными изделиями. Сперва картофельные клубни следует проварить до полуготовности, затем — пропитать маслом на сковороде, залить несладким кисломолочным напитком и протушить до полного выпаривания влаги.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,42 г
Жиры 4,58 г
Углеводы 12,1 г
97
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Mariana BobovaНина МихайличенкоВиолетта ТерещенкоIren Begaeva и 58 нравится
390 добавили себе
452
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 20 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 200 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 400 г
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Перец красный острый
Перец красный острый 10 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Картошка в кефире - Шаг 1

Для приготовления блюда возьмите картофель, растительное масло, лук. чили, зелень, кефир, лавровый лист, соль, черный перец.

Шаг 2
Картошка в кефире - Шаг 2
Картофель
Картофель400 г

В кипяток опустите очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель — варите 10-15 минут без соли.

Шаг 3
Картошка в кефире - Шаг 3
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.

Для усиления аромата добавьте пряный лавровый лист.

Шаг 4
Картошка в кефире - Шаг 4
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 г
Лук репчатый
Лук репчатый50 г

На раскаленной сковороде прогрейте рафинированное постное масло, выложите нашинкованный полукольцами репчатый лук.

Шаг 5
Картошка в кефире - Шаг 5
Перец красный острый
Перец красный острый10 г

Бросьте несколько колец жгучего перца чили, перед эти удалите семена.

Шаг 6
Картошка в кефире - Шаг 6

Обжаривайте 2-3 минуты до золотистого цвета лука.

Шаг 7
Картошка в кефире - Шаг 7

Проваренный, но внутри все еще твердовый картофель отбросьте на дуршлаг — слейте воду.

Шаг 8
Картошка в кефире - Шаг 8

Переложите картошку к луку на сковороду.

Шаг 9
Картошка в кефире - Шаг 9
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Посолите и если необходимо, прибавьте черный молотый перец — перемешайте, обжарьте еще 2-3 минуты, пропитывая картофельные кубики маслом.

Шаг 10
Картошка в кефире - Шаг 10
Кефир
Кефир200 г

Залейте свежим кефиром и, не накрывая, держите на огне. Дождитесь выпаривания жидкости.

Шаг 11
Картошка в кефире - Шаг 11
Укроп
Укроп20 г

Проверьте картошку на мягкость, проколов шпажкой или ножом. Украсьте укропом или другой свежей зеленью.

Шаг 12
Картошка в кефире - Шаг 12

Подавайте домашнюю картошку в кефире горячей.

Шаг 13
Картошка в кефире - Шаг 13

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Ketrin Massya
KetMassya
Картошка в мультиварке
Домашние рецепты
23
158
2
Irina Zhivodovskaya
Iren88
КАРТОШКА В БЕКОНОВОЙ ОДЁЖКЕ
Русская кухня
22
176
0
Irina Zhivodovskaya
Iren88
"Картошка в одежке"
Домашние рецепты
28
198
2
Aleksandra Lat
SashaLat
Картофель в сметане
Домашние рецепты
30
240
5
Patee. Рецепты
patee
Молодая картошка в молоке
Домашние рецепты
25
198
0
Алена Ащепкова
AlenAschepa
Картофель в мундире в мультиварке.
Русская кухня
4
28
0
Лана М
ssweetyy
Картошка 🥔 в духовке
Белорусская кухня
0
11
0
Anna Anna
BAnna
Вкусная картошка в мультиварке🥔
Домашние рецепты
1
15
0
Anna Anna
BAnna
Картошка в духовке с сыром и майонезом🥔
Домашние рецепты
1
6
0
Zalina1984 Ibadyllaeva
zalinaz
Картошка в духовке
Домашние рецепты
3
30
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта