BAnna
четверг, 14.55
Минтай под томатным маринадом 🐟
| Порции | 3 |
| Время | 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,83 г
Жиры 0,47 г
Углеводы 4,93 г
|
50
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится17 добавили себе
21
5
Вам нужно
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Минтай под томатным маринадом 🐟 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/63/b0/640x.jpg")
Минтай
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок сушеный
0,5 ч. л.
Томатный соус
1 ст.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
😉
Шаг 2
![Минтай под томатным маринадом 🐟 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/63/b1/640x.jpg")
Заранее достать тушку минтая, положить на нижнюю полку холодильника, дать время, чтобы минтай разморозился. После тушку рыбы почистить и сполоснуть, просушить. Минтай нарезать небольшими порционными кусками.
Шаг 3
![Минтай под томатным маринадом 🐟 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/63/b2/640x.jpg")
Почистить морковь и лук, овощи сполоснуть и просушить. Морковь натереть на средней терке, луковицу нарезать небольшими кубиками или полукольцами.
Шаг 4
![Минтай под томатным маринадом 🐟 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/63/b3/640x.jpg")
Прогреть сковороду, после влить в нее ложку масла, выложить морковь и лук. Жарить овощи 3-4 минуты, периодически помешивать.
Шаг 5
![Минтай под томатным маринадом 🐟 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/63/b4/640x.jpg")
Добавить к овощам нарезанный минтай, влить томатный соус.
Шаг 6
![Минтай под томатным маринадом 🐟 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/63/b5/640x.jpg")
Добавить к рыбе сухой чеснок, соль и перец, лавровый лист. Прикрыть сковороду крышкой и тушить минтай 25-30 минут. Готовую рыбу разложить по тарелкам и подавать к столу.
