вторник, 19.35

Морепродукты в томатно-сливочном соусе по-постному

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Испанская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Это осень вкусное и сытное блюдо, нежный сливочный вкус которого достигается путём использования кукурузных постных сливок. Так же можно поэкспериментировать и с кокосовыми сливками.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,65 г

Жиры 3,06 г

Углеводы 2,93 г

84 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

50 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Нам понадобятся кальмары, креветки, черемша, помидоры, постные кукурузные сливки FRIMA, оливковое масло, соль, перец.

Шаг 2

Отвариваем кальмары в соленой воде. Опускаем одну тушку в кипящую воду на 10 секунд и откидываем на дуршлаг, берём следующую и проделываем то же.

Шаг 3

На оливковом масле пассеруем нашинкованную черемшу.

Шаг 4

Помидоры протираем через тёрку. Добавляем соль и перец.

Шаг 5

Добавляем томатное пюре в пассеровку.

Шаг 6

Добавляем постные кукурузные сливки.

Шаг 7

Хорошо перемешиваем.

Шаг 8

Нарезанные тонкими полосками кальмары и креветки выкладываем в соус, перемешиваем и выключаем огонь. Накрываем крышкой и даём настояться минут 10. Морепродукты в томатно-сливочном постном соусе готовы.

Морепродукты в томатно-сливочном соусе по-постному

Тематические подборки

Похожие рецепты