Sunnny
воскресенье, 02.31
Запеченный лосось
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Лосось, маринованный в соевом соусе с чесноком, имбирем, рисовым вином и растительным маслом, смазанный соусом хойсин, посыпанный кунжутом и запеченный в духовке.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,95 г
Жиры 17,89 г
Углеводы 1,25 г
|
245
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится35 добавили себе
41
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Рыба и морепродукты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешать в большой миске имбирь, измельченный чеснок, соевый соус, мирин (рисовое вино) и растительное масло.
Шаг 2
Положить в смесь филе лосося и перемешать. Мариновать 15 минут.
Шаг 3
Разместить решетку в центре духовки и разогреть духовку до 230С.
Шаг 4
Нагреть 2 ст. ложки масла на большой сковороде и обжаривать рыбу по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 5
Застелить противень фольгой и выложить на него рыбу (кожей вниз).
Шаг 6
Нанести на филе соус хойсин ножом для масла.
Шаг 7
Посыпать по 1 ст. ложке кунжута.
Шаг 8
Запекать в духовке 4-6 минут, до готовности рыбы.
