суббота, 19.43

Миндальная орчата

Порций	6
Время	8 часов 20 мин
Кухня	Испанская кухня
Категория	Напитки
Способ	Классический

Ккал/100 г: 98

в Испании орчата всегда был очень популярным напитком

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,34 г

Жиры 1,19 г

Углеводы 4,79 г

36 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Временная папка

Миндаль бланшированный

170 г

Крупы

Рис белый

6 ст. л.

Молочные продукты

Молоко сгущенное

250 мл

Соки, воды, напитки

	Вода	1375 мл
	Лёд	п/в

Специи, пряности, добавки

Корица

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Рис белый	6 ст. л.
	Вода	1375 мл
	Миндаль бланшированный	170 г
	Корица	1 шт.
	Молоко сгущенное	250 мл
	Лёд	п/в

1.В чашу среднего размера положите рис, миндаль, палочку корицы и залейте все это 625 мл воды. Перемешайте, плотно закройте и дайте настояться в течение 8 часов.
2.Содержимое миски взбейте блендером 3-4 минуты. Крупинки должны быть очень мелкими. Если не достигли желаемого результата, то взбейте еще в течение 2-х минут. Добавьте 500 мл воды и продолжайте взбивать еще минуту.
3.Возьмите сито, положите на него марлю в 2 слоя и процедите полученную смесь, размешивая ложкой. Оставшуюся гущу в марле отожмите. Процедите полученную жидкость еще раз, чтобы удалить попавшие туда крупинки.
4.К миндально-рисовой смеси добавьте 250 мл воды и 1 чашку сгущенного молока. Все тщательно перемешайте и поставьте охлаждаться.
5.Разлейте в стаканы и добавьте лед.