Морс из красной смородины
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Напитки |
| Способ | Классический |
Думаю, многие согласятся, что красная смородина - это не та ягода, которую хочется есть много и часто. И тем не менее, ее урожай каждый год почти зашкаливает. В этом году мы плотно подсели на морс из этой ягоды - кисленький, вкусный, освежающий. Спешу поделиться этой радостью с вами - надеюсь, морс скрасит для вас эти невыносимо жаркие дни.
|
117
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится
![Морс из красной смородины - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/dc/c5/640x.jpg")
Ягоды кладем в миску и немного разминаем ложкой.
![Морс из красной смородины - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/dc/c7/640x.jpg")
Перекладывам в сито и протираем. Сок и пюре отставляем в сторону (лучше в холодильник).
![Морс из красной смородины - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/dc/c8/640x.jpg")
Жмых кладем в кастрюльку, добавляем 200 мл воды.
![Морс из красной смородины - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/dc/c9/640x.jpg")
Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 5 минут. Накрываем крышкой и даем настояться 20-25 минут. Затем процеживаем и смешиваем с соком. Добавляем сахар и размешиваем до растворения.
Вливаем отсавшуюся воду, охлаждаемв холодильнике.
Употребить в течение суток.
Приятного аппетита!
