Сливочный йогурт
| Порций | 8 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Напитки |
| Способ | Йогуртница |
Йогурт - древний молочный продукт, который очень полезен для здоровья человека. И с появлением в домах йогуртницы, его стало делать гораздо легче. Я предлагаю вам сегодня попробовать приготовить вкусный сливочный йогурт. Если вы еще не приобрели себе такую помощницу - не беда. Выполните шаги, которые вы видите ниже и закутайте посуду с жидкостью в теплое полотенце. Оставьте в теплом месте на 8 ч., а утром охладите в течение 4 ч. в холодильнике. Результат вас порадует!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
100
КИЛОКАЛОРИЯ
|
и 69 нравится |
Йогурт | 140 мл |
 |
Молоко коровье | 700 мл |
 |
Молоко коровье сухое | 20 г |
 |
Сливки | 300 мл |
 |
Сахар ванильный | 10 г |
 |
Сахар-песок | 70 г |
![Сливочный йогурт - Шаг 1](src="/r/x6/03/2b/89/640x.jpg")
Для приготовления сливочного йогурта нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, сливки, сухое молоко, ванильный сахар, сахар и натуральный йогурт Активиа.
![Сливочный йогурт - Шаг 2](src="/r/x6/03/2b/8a/640x.jpg")
|
Молоко коровье сухое | 20 г |
|
Сахар ванильный | 10 г |
|
Сахар-песок | 70 г |
|
Сливки | 300 мл |
В небольшого размера посуду всыпьте, взвешивая на весах, сахар, ванильный сахар и сухое молоко. Влейте необходимое количество сливок и подогрейте на огне до растворения гранул сахара. Не кипятить! Жидкость хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
![Сливочный йогурт - Шаг 3](src="/r/x6/03/2b/8b/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 700 мл |
|
Йогурт | 140 мл |
Молоко подогрейте до 40*. Перелейте 600 мл в емкость с носиком, чтобы потом было легче разливать по баночкам. А 100 мл в отдельный мерный стакан. Добавьте в стакан с молоком йогурт и хорошо перемешайте. Не взбивайте, чтобы не образовались пузырьки. Лучше всего это делать вилкой.
