пятница, 22.22
Сливочный йогурт

Сливочный йогурт

Порций8
Время15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияНапитки
СпособЙогуртница

Йогурт - древний молочный продукт, который очень полезен для здоровья человека. И с появлением в домах йогуртницы, его стало делать гораздо легче. Я предлагаю вам сегодня попробовать приготовить вкусный сливочный йогурт. Если вы еще не приобрели себе такую помощницу - не беда. Выполните шаги, которые вы видите ниже и закутайте посуду с жидкостью в теплое полотенце. Оставьте в теплом месте на 8 ч., а утром охладите в течение 4 ч. в холодильнике. Результат вас порадует!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,78 г
Жиры 2,79 г
Углеводы 11,87 г
100
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 69 нравится
193 добавили себе
266
5
Вам нужно
Молочные продукты
Йогурт
Йогурт 140 мл
Молоко коровье
Молоко коровье 700 мл
Молоко коровье сухое
Молоко коровье сухое 20 г
Сливки
Сливки 300 мл
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 10 г
Сахар-песок
Сахар-песок 70 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочный йогурт

Для приготовления сливочного йогурта нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, сливки, сухое молоко, ванильный сахар, сахар и натуральный йогурт Активиа.

Шаг 2
Сливочный йогурт
Молоко коровье сухое
Молоко коровье сухое20 г
Сахар ванильный
Сахар ванильный10 г
Сахар-песок
Сахар-песок70 г
Сливки
Сливки300 мл

В небольшого размера посуду всыпьте, взвешивая на весах, сахар, ванильный сахар и сухое молоко. Влейте необходимое количество сливок и подогрейте на огне до растворения гранул сахара. Не кипятить! Жидкость хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 3
Сливочный йогурт
Молоко коровье
Молоко коровье700 мл
Йогурт
Йогурт140 мл

Молоко подогрейте до 40*. Перелейте 600 мл в емкость с носиком, чтобы потом было легче разливать по баночкам. А 100 мл в отдельный мерный стакан. Добавьте в стакан с молоком йогурт и хорошо перемешайте. Не взбивайте, чтобы не образовались пузырьки. Лучше всего это делать вилкой.

Шаг 4
Сливочный йогурт

В емкость с молоком влейте подогретые сливки с сахаром. Перемешайте.

Шаг 5
Сливочный йогурт

Затем влейте растворенный в молоке йогурт. Перемешайте.

Шаг 6
Сливочный йогурт

Разлейте молочную смесь по баночкам. Количество рассчитано на 8 шт. по 140 мл.

Шаг 7
Сливочный йогурт

Поставьте баночки в йогуртницу, накройте крышкой и подключите. Оставьте йогурты в приборе на 8 ч. После окончания цикла ферментации выньте баночки и поставьте в холодильник на 4 ч. После охлаждения йогурт будет более густым.

Шаг 8
Сливочный йогурт

Йогурт получается очень вкусным и полезным.

Посмотреть еще
Markushasamaya
Домашний йогурт
Домашние рецепты
9
67
1
djyma
Шоколадный йогурт с мармеладом
Домашние рецепты
1
21
0
IIRysKa
Кефир (йогурт, бифивит, симбилакт и т.п.)
Домашние рецепты
10
100
0
safonidze
Домашний йогурт в мультиварке
Домашние рецепты
4
59
0
Perfectlady
Клубничный шейк
Домашние рецепты
10
45
0
Perfectlady
Шоколадное молоко с бананом и арахисовым маслом
Домашние рецепты
11
58
0
Bianca
Грушево-черничный смузи
Домашние рецепты
30
218
0
Mohn Broetchen
Ласси с розовым сиропом
Индийская кухня
0
28
0
KepDi
Фисташковый напиток
Американская кухня
1
29
0
NataliaKhromova
Вишневый смузи
Американская кухня
11
89
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта