Olaf Ruf
воскресенье, 11.14
Есть видео
Квас белый, окрошечный

Квас белый, окрошечный

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияНапитки
СпособКлассический

Сегодня мы приготовим замечательный и очень вкусный белый квас для окрошки.
Этот густой и резкий квас обладает, нем не менее очень нежным вкусом, и не забивает, но подчеркивает и объединяет продукты, которые мы кладем в окрошку.
Впрочем, этот квас не сладкий и потому очень хорош не только как заправка к холодному супу, но и как отлично утоляющий жажду, прохладительный напиток.
Обязательно приготовьте домашний белый квас!
Порадуйте себя и своих близких.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,52 г
Жиры 0,13 г
Углеводы 5,44 г
25
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Екатерина ЕрмоленкоРоман СергеевAnastasiia SiemakВкусняшка Сладкая и 7 нравится
42 добавили себе
53
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 25 г
Мука ржаная
Мука ржаная 50 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 70 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 3 л
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие 2 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Хлеб ржаной
Хлеб ржаной 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Квас белый, окрошечный - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная25 г
Мука ржаная
Мука ржаная50 г
Сахар-песок
Сахар-песок70 г
Хлеб ржаной
Хлеб ржаной100 г
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие2 г
Вода
Вода3 л

Отмерять 50г ржаной муки

Шаг 2
Квас белый, окрошечный - Шаг 2

Добавить 50г сахара

Шаг 3
Квас белый, окрошечный - Шаг 3

Добавить 25г пшеничной муки

Шаг 4
Квас белый, окрошечный - Шаг 4

Запечь черный хлеб до коричневого цвета

Шаг 5
Квас белый, окрошечный - Шаг 5

Сложить смесь и хлеб и залить 3л кипятка

Шаг 6
Квас белый, окрошечный - Шаг 6

Когда остынет, добавить дрожжи и оставить на сутки в теплом месте

Шаг 7
Квас белый, окрошечный - Шаг 7

Положить по одной столовой ложке сахара в 1,5л бутылки

Шаг 8
Квас белый, окрошечный - Шаг 8

Залить через сито и плотно закупорить
Оставить в холоде на неделю

Шаг 9
Квас белый, окрошечный - Шаг 9

Осторожно открываем и наслаждаемся!

Посмотреть еще
Мария Логиновски
Masha
Квас
Русская кухня
14
127
2
Денис Власенко
KepDi
Белый горячий шоколад
Английская кухня
6
67
0
Dinara Zaxid
Dinara3553
Хлебный квас
Латышская кухня
24
165
1
София  Черноморец
София Черноморец
Квас Апельсиновый
Домашние рецепты
7
96
0
Елена Воронова
lenchik200707
Ароматный квас "Клюквенно-брусничная услада"
Домашние рецепты
6
63
0
Юлия Рыжкова
YuliiaNikolaevna
Квас хлебный
Русская кухня
3
38
2
Зоя Шунина
Zoya7
Домашний квас
Русская кухня
117
867
5
Patee. Рецепты
patee
Домашний хлебный квас
Домашние рецепты
78
610
6
Сергей Поканевич
cooklove
ДОМАШНИЙ КВАС - Простой и вкусный рецепт
Домашние рецепты
20
87
0
Cветлана SV
Sve4ka
Квас из ржаного солода
Русская кухня
10
32
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта