вторник, 07.38

Клюквенный морс

Порций	12
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Напитки
Способ	Классический

Клюква-очень полезная ягода, содержит много необходимых кислот и витамины группы В и С. Помогает в профилактике рака и болезней мочеполовой системы. Улучшает аппетит и пищеварение

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,04 г

Жиры 0,01 г

Углеводы 2,94 г

11 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

105 добавили себе

115

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Клюква

300 г

Я использую замороженную клюкву, так как в наших краях не найти такую ягоду свежей. Упаковку клюквы оставить, чтобы разморозилась.

Шаг 2

Блендером слегка размолоть

Шаг 3

С помощью марли процедить сок

Шаг 4

Вода

3 л

Шкурки и все, что осталось в марле высыпать в кастрюльку и залить 3 литрами воды

Шаг 5

Сахар-песок

5 ст. л.

Сок пока не трогаем. Как только закипит мякоть, выключаем огонь и вливаем сок. Добавляем сахар. Я добавляю 5 столовых ложек, так как люблю по кислее. 5 ложек-это минимум, так как ягода кислая. Советую ориентироваться на вкус

Шаг 6

Морс готов, при желании можно процедить 😸

Клюквенный морс

Тематические подборки

Похожие рецепты