Iren88
суббота, 22.56
Тонкое тесто для пиццы
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Тесто |
| Способ | Классический |
🍕
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,2 г
Жиры 4,89 г
Углеводы 42,58 г
|
242
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 34 нравится354 добавили себе
392
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 175 г
Соль — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Вода — 125 мл
Приготовление:
1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2–3 минуты.
2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Снова месить тесто 1–2 минуты. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка, и наполнить начинкой на ваш выбор.
Приятного аппетита!
Мука пшеничная — 175 г
Соль — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Вода — 125 мл
Приготовление:
1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2–3 минуты.
2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Снова месить тесто 1–2 минуты. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка, и наполнить начинкой на ваш выбор.
Приятного аппетита!
