Тесто для пиццы
| Порция | 1 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Тесто |
| Способ | Классический |
Тесто - один из самых главных компонентов итальянской пиццы. Традиционно оно должно быть эластичным, легко раскатываться в тонкий пласт и не сильно подниматься при выпечке. Такое тесто готовится с использованием оливкового масла. При запекании оно превращается в хрустящий корж, тонкий, вкусный, но не перетягивающий все внимание на себя, а лишь оттеняющий сочность пиццы.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,28 г
Жиры 6,4 г
Углеводы 37,59 г
|
232
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 200 нравится625 добавили себе
829
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тесто для пиццы - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/c8/640x.jpg")
Для приготовления теста для пиццы используем пшеничную муку, оливковое масло, быстрорастворимые сухие дрожжи, воду, соль.
Шаг 2
![Тесто для пиццы - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/c9/640x.jpg")
В глубокую емкость наливаем прохладную воду.
Шаг 3
![Тесто для пиццы - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/ca/640x.jpg")
Высыпаем быстрорастворимые сухие дрожжи.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
