Песочное тесто на растительном масле
| Порция | 1 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Тесто |
| Способ | Классический |
Готовим отличное песочное тесто для печенья и пирогов на основе растительного масла! Это тесто станет палочкой-выручалочкой для тех, кто не употребляет в пищу сливочное масло, а также рецепт пригодится хозяюшкам, которые задумали порадовать домашних соответствующей выпечкой собственного приготовления, а сливочного масла под рукой не оказалось. Песочное тесто на растительном масле получается не хуже - печенье из него замечательное, основа для открытого пирога тоже удачная, тесто мне очень понравилось в работе, оно не прихотливое и не требует охлаждения - надеюсь, что рецепт пригодится и вам!
|
388
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 134 нравится
![Песочное тесто на растительном масле - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d5/f8/640x.jpg")
Для приготовления песочного теста на растительном масле нам понадобится следующие ингредиенты: пшеничная мука, кефир, масло подсолнечное рафинированное, сахар, куриное яйцо, пищевая сода, столовый уксус.
![Песочное тесто на растительном масле - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d5/f9/640x.jpg")
Пшеничную муку просеиваем и насыпаем в миску.
![Песочное тесто на растительном масле - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d5/fa/640x.jpg")
В муку вливаем подсолнечное рафинированное масло.
![Песочное тесто на растительном масле - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d5/fb/640x.jpg")
Перетираем рукой или ложкой муку с растительным маслом до получения рассыпчатой массы комочками.
![Песочное тесто на растительном масле - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d5/fc/640x.jpg")
В эту смесь муки и масла всыпаем сахар.
![Песочное тесто на растительном масле - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d5/fd/640x.jpg")
Также разбиваем в миску одно яйцо.
![Песочное тесто на растительном масле - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d5/fe/640x.jpg")
И сюда же вливаем кефир любой жирности.
![Песочное тесто на растительном масле - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d5/ff/640x.jpg")
Пищевую соду гасим столовым уксусом.
![Песочное тесто на растительном масле - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d6/00/640x.jpg")
Добавляем содовую пенку в миску с ранее соединёнными ингредиентами.
![Песочное тесто на растительном масле - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d6/01/640x.jpg")
А теперь начинаем смешивать соединённые ингредиенты.
![Песочное тесто на растительном масле - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d6/04/640x.jpg")
Замешиваем тесто, которое должно уверенно держать форму шара. Если тесто получилось слишком мягким, добавьте немного муки, а если чересчур крутым - влейте ещё немного кефира. Песочное тесто на растительном масле готово.
![Песочное тесто на растительном масле - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d6/05/640x.jpg")
Песочное тесто на растительном масле можно сразу же использовать для приготовления печенья, пирогов и других изделий.
Приятного аппетита!
