суббота, 10.59

Заварное тесто для пельменей и вареников

Порция	1
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Тесто
Способ	Классический

Тесто не липнет к рукам, столу, скалке. Нет необходимости досыпать муку.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,4 г

Жиры 6,97 г

Углеводы 40,09 г

253 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

8 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Ингредиенты меряются стаканом объемом 200 мл. В рецепте используется вода кипяток.

Шаг 2

В отдельной емкости смешать яйцо, соль, растительное масло.

Шаг 3

В миску для замешивания теста просеять муку, сделать углубление, в которое вылить яичную смесь, все хорошо смешать, чтобы яйцо не сварилось при замешивании теста.

Шаг 4

В мучную смесь влить стакан крутого кипятка, не останавливаясь мешаем тесто лопаткой.

Шаг 5

После выкладываем тесто на стол и вымешиваем до гладкого состояния 5-10 минут.

Шаг 6

Тесто накрыть, дать отдохнуть 20 минут.