Saturday, 13.27

Заварной крем

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Нежный, легкий, очень простой в приготовлении, крем прекрасно сочетается с тортами, пирожными, эклерами и прочими сладостями.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3.85 г

Жиры 4.22 г

Углеводы 31.98 г

179 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 32 нравится

365 добавили себе

401

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Смешать в кастрюле сахар, муку и желтки.

Шаг 2

Перемешать.

Шаг 3

Молоко коровье

500 мл

Добавить молоко, еще раз перемешать и поставить на огонь.

Шаг 4

Ванилин

4 г

Варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока на поверхности не начнут появляться пузыри. Всыпать ванилин, перемешать и убрать с огня.
Остудить. Как только крем остынет, он загустеет.

Заварной крем

Тематические подборки

Похожие рецепты