среда, 12.39

Вкусное мороженое

Порций	7
Время	2 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Во-первых, это мороженое обладает шикарным
шоколадно-сливочным вкусом с добавками. А
во-вторых, его шикарно легко приготовить. Не
верится, но его НЕ надо перемешивать в
процессе заморозки. Оно обладает такой
фантастической структурой, которая не образует крупных кристаллов. Мороженое получается
мягким, нежным и бархатистым. Одним словом -
шикарным ))) Такое мороженое достойно любого
праздничного стола.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,02 г

Жиры 27,61 г

Углеводы 17,07 г

334 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко сгущенное	395 г
	Сливки 30-33%	600 мл

Сладости, джем, варенье

	Шоколад темный, 70–85% какао	200 г
	Шоколадный батончик	100 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Песочное печенье

120 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко сгущенное	395 г
	Сливки 30-33%	600 мл
	Шоколадный батончик	100 г
	Песочное печенье	120 г
	Шоколад темный, 70–85% какао	200 г

Шоколад положите в мисочку и поставьте в
микроволновку. Расплавьте его на
максимальной мощности. Это займет 1 - 2
минуты. Через каждые 30 секунд
перемешивайте. Отставьте в сторону на 5 минут,
чтобы он слегка охладился.

Шаг 2

Тем временем соедините сливки и сгущенное
молоко. Используя электрический миксер,
взбивайте все вместе 3 - 5 минут до мягких
пиков.

Шаг 3

Постепенно добавьте шоколад.

Шаг 4

Вмешайте ваши добавки. У меня это шоколадное
печенье и кусочки шоколада Toblerone. Вы
можете использовать одно печенье или заменить
его шоколадом с орехами или кусочками
шоколадного батончика типа Mars, здесь
фантазия может быть безгранична.

Шаг 5

Вылейте мороженое в контейнер для заморозки,
накройте и оставьте в морозилке на ночь или
пока не затвердеет.

Шаг 6