суббота, 09.56

Клубничное мороженое с розовым сиропом 🍧

Порций	5
Время	8 часов 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,95 г

Жиры 9,63 г

Углеводы 7,4 г

125 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко сгущенное	300 г
	Сливки 30-33%	200 мл

Фрукты, ягоды

Клубника

500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Клубника	500 г
	Молоко сгущенное	300 г
	Сливки 30-33%	200 мл

😉

Шаг 2

Измельчаю клубнику. Можно это сделать блендером.
В ягодное пюре добавляю сгущенное молоко. Все еще раз перемешиваю.

Шаг 3

Взбиваю охлажденные жирные сливки до устойчивой густой консистенции.

Шаг 4

Во взбитые сливки ввожу ягодное пюре. Перемешиваю обе смеси между собой.

Шаг 5

Перекладываю ягодно - сливочную массу в форму. Накрываю форму пленкой, чтобы мороженое не впитало в себя посторонние запахи.
Ставлю контейнер в морозильную камеру. Через час достаю мороженое и перемешиваю, чтобы в нем не образовывались кристаллики льда. Повторяю процедуры еще пару раз с интервалом 1-2 часа.
Через 4-6 часов мороженое полностью застынет. Десерт готов!