вторник, 14.50

Печеные яблоки

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

У меня печеные яблоки как раз ассоциируются с поздней осенью, может быть из-за цвета фрукта после термообработки, может из-за ностальгического запаха, но что-то в этом блюде есть, что согревает холодной осенью.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,82 г

Жиры 1,45 г

Углеводы 23,78 г

103 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

56 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис белый шлифованный

Масла, жиры

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Рис белый шлифованный

Промыть и замочить в кипятке изюм на 1 час.
Отварить рис по инструкции на упаковке (обычно пропорции: 1 часть риса и 2,5 часта воды, воду посолить).
Смешать рис с изюмом, яйцом, медом и сливочным маслом.

Шаг 2

Яблоко

600 г

Вымыть яблоки (4 шт.), и вырезать аккуратно хвостик с сердцевиной. Я это делал ножом для чистки овощей, но так же это можно сделать чайной ложкой.

Шаг 3

Начинить яблоки приготовленной смесью.

Шаг 4

Сверху присыпать сахаром и корицей.

Шаг 5

Разогреть духовку до 180 °С. Поставить каждое яблоко в форму для кексов или в общую форму для запекания, и налить в форму воды, так чтобы яблоко было в воде на 1 см. Запекать яблоко 20-40 минут, в зависимости от сорта яблок, если у Вас зеленые плотные яблоки как мои, тогда можно смело ставить на 40 минут, если более мягкие тогда меньше. Необходимо достичь мягкости яблока, но целостности, чтобы оно не превратилось в кашу.

Подавать можно как в теплом так и в холодном виде, как дополнение к блюду подойдут орехи, взбитые сливки.