Яблоки с медовым творогом

Нам потребуется☝🏻️

Яблоки вымыть, срезать верхушки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть, оставив по краям слой примерно 0,5 см.

Удалить из мякоти яблочные косточки и перепонки, мякоть нарезать произвольными кусками и измельчить в блендере в пюре. Сбрызнуть лимонным соком.

Выложить яблочное пюре в сотейник, добавить мед и воды. Готовить на среднем огне, периодически помешивая, 10 мин. Снять с огня и дать остыть.

Творог "измельчить" с помощью блендера. Затем взбить венчиком с яблочным пюре.

Разложить пюре по яблокам

Накрыть "крышечками" и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 25 мин.