Лариса Пермякова
четверг, 18.29
Шоколадное масло

Шоколадное масло

Порции4
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Шоколадное масло получается на порядок вкуснее того, что продается в магазине.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,89 г
Жиры 50,13 г
Углеводы 34,29 г
563
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анжела ШевченкоAnna Ivan4enkoЕкатерина Быстрова и 4 нравится
49 добавили себе
56
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 200 г
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра 75 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный
Шоколад молочный 30 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 50 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколадное масло - Шаг 1
Сливочное масло
Сливочное масло200 г

Масло заранее достать из холодильника, оно должно стать немного мягким и пластичным, но не в коем случае не потекшим!

Шаг 2
Шоколадное масло - Шаг 2
Шоколад молочный
Шоколад молочный30 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра75 г
Какао
Какао50 г

Шоколад растопить на водяной бане (если будет плохо топиться можно добавить столовую ложку не жирных сливок или молока), переложить в миску, дать немного остыть, он не должен быть горячим, чтобы масло не потекло при смешивании.
Масло перемешать ложкой (не взбивая) с какао и сахарной пудрой, затем добавить шоколад, хорошо размешать ложкой до одного родной консистенции и цвета.

Шаг 3
Шоколадное масло - Шаг 3

Формочку (у меня крышка от масленки) застелить пищевой пленкой, выложить в нее массу, разровнять поверхность.

Шаг 4
Шоколадное масло - Шаг 4

Убрать форму с маслом в холодильник пока не застынет. Затем опрокинуть на тарелку, снять пленку. Хранить в холодильнике в закрытой посуде.
Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Десерты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта