четверг, 08.12

Банановое мороженое в домашних условиях

Порций	5
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Это банановое мороженое со сгущёнкой имеет яркий банановый вкус. Приятно освежает. Для приготовления мороженого лучше всего взять очень спелые, даже слегка перезревшие, бананы. Фруктовое мороженое очень просто приготовить в домашних условиях.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,15 г

Жиры 16,82 г

Углеводы 13,01 г

204 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сливки 30-33%

250 мл

Сладости, джем, варенье

Сгущенное молоко (вареное)

50 мл

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Пищевой краситель гелевый

п/в

Фрукты, ягоды

Банан

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Сливки 30-33%

250 мл

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2

Банан

2 шт.

Бананы очистить от кожуры, порезать кусочками. Добавить лимонный сок и измельчить погружным блендером в пюре. Поставить в холодильник.

Шаг 3

Сгущенное молоко (вареное)

50 мл

В охлаждённую миску вливаем холодные сливки и взбиваем миксером до образования воздушной устойчивой массы.

Шаг 4

Лимонный сок

1 ч. л.

Добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать миксером ещё 10-15 секунд.

Шаг 5

Пищевой краситель гелевый

п/в

В полученную массу добавляем пюре из бананов.

Шаг 6

Капельку пищевого красителя и хорошо перемешиваем лопаткой, чтобы краситель равномерно окрасил всю массу.

Шаг 7

Готовую смесь перекладываем в ёмкость для хранения и ставим в морозильник на несколько часов. А лучше на ночь. Перемешивать в процессе охлаждения не нужно.

Шаг 8