пятница, 22.59

Глазурь Ройал

Порция	1
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Глазурь Ройал с мраморным эффектом можно использовать для украшения всевозможных тортов, кексов, печенья и т.п.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0 г

Жиры 0 г

Углеводы 84,55 г

330 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Сахарная пудра

1 кг

Сладости, джем, варенье

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Винный камень

1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Налить в миску теплую воду. Добавить порошок меренг и взбивать венчиком пока смесь не станет пениться (примерно 30 секунд).

Шаг 2

Винный камень

1 ч. л.

Добавить винный камень и взбивать еще 30 секунд.

Шаг 3

Сахарная пудра

1 кг

Добавить сахарную пудру и взбить миксером. Взбивать на низкой скорости минут 10, пока глазурь не станет густой и кремообразной.

Шаг 4

Накрыть миску влажным полотенцем, чтобы глазурь не покрылась корочкой.

Шаг 5

Добавить пищевой краситель.

Шаг 6

При необходимости разбавить глазурь небольшим количеством воды для получения нужной консистенции.

Шаг 7

Украсить глазурью остывшее печенье.

Глазурь Ройал

Тематические подборки

Похожие рецепты