Муссовая запеканка
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Муссовая запеканка ❤️🍓
|
130
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится
![Муссовая запеканка - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/37/f5/640x.jpg")
Отделяемых белки от желтков. Белки убираем в холодильник, желтки смешиваем с мягким творогом.
![Муссовая запеканка - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/37/f6/640x.jpg")
К творогу добавляем все пряности. Я просто добавила “смесь для пряного печенья” от KAMIS
![Муссовая запеканка - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/37/f7/640x.jpg")
К творогу добавляем кукурузный крахмал.
![Муссовая запеканка - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/37/f8/640x.jpg")
Вливаем молоко. Вымешиваем наше “тесто”.
![Муссовая запеканка - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/37/f9/640x.jpg")
Достаём белки из холодильника и взбиваем их в тугую пену.
![Муссовая запеканка - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/37/fa/640x.jpg")
Вмешиваем белки в “тесто”
![Муссовая запеканка - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/37/fb/640x.jpg")
Выкладывает в форму для запекания. По желанию можете добавить ягоды, или шоколадные капли.
Отправляем запеканку в разогретую духовку, до 180 градусов, на 25-30 минут.
![Муссовая запеканка - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/37/fc/640x.jpg")
Достаём, даём остыть минут 15-20, иначе запеканка может развалиться.
![Муссовая запеканка - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/37/fd/640x.jpg")
На водяной банк топим шоколад с маслом. Поливаем им нашу остывшую запеканку.
![Муссовая запеканка - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/37/fe/640x.jpg")
Украшаем клубникой🙌🏻 Вот и все❤️ лёгкая и такая воздушная запеканка готова!
Приятного чаепития!!!
