вторник, 11.07

Творожный пудинг без выпечки

Порция	1
Время	1 час 40 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Вкусный и главное очень полезный дессерт. Отлично подходит для маленьких сладкоежек

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,21 г

Жиры 10,14 г

Углеводы 32,21 г

237 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Сметана	400 г
	Творог	400 г

Орехи, семечки

Грецкий орех

100 г

Сахар, мёд, соль

Гранулированный сахар

150 г

Сладости, джем, варенье

Желе

1 шт.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	3 г
	Желатин	30 г

Фрукты, ягоды

	Изюм	150 г
	Курага	150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Желатин	30 г
	Сметана	400 г

В кастрюле смешать сметану и желатин. Оставить для набухания желатина периодически помешивая минут на 40

Шаг 2

	Курага	150 г
	Изюм	150 г
	Грецкий орех	100 г

Измельчить орехи и курагу, изюм не измельчать если он не крупный.

Шаг 3

Творог

400 г

Соеденить творог с сухофруктами и тщательно размешать

Шаг 4

	Ванилин	3 г
	Гранулированный сахар	150 г

В сметану всыпать ванилин и сахар. Поставить на маленький огонь постоянно помешивать что б не подгорело. До кипения доводить нельзя. Достаточно нагреть что б желатин и сахар растаяли.

Шаг 5

Соеденить творожную массу со сметаной. Попробовать, пудинг должен быть немного переслащеным (когда он застынет излишняя сладость уйдет). Аккуратно переложить его в форму и разровнять. Поставить в холодильник приблизительно на 1 час.

Шаг 6

Желе

1 шт.

Приготовить желе (я покупаю готовое апельсиновое) остудить его и залить сверху на наш пудинг. И снова поставить в холодильник для застывания. Для подачи порезать острым ножом на удобные для Вас кусочки.