Порций | 36 |
Время | 45 мин |
Кухня | Ирландская кухня |
Категория | Конфеты и сладости |
Способ | Классический |
Эти шарики называют ирландским картофелем. На самом деле в них картофеля нет, готовятся они из кокосовой стружки с сливочным сыром и обваливаются в корице. Но с виду очень уж похожи на картошку!
407
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Хорошо взбить сливочный сыр, масло, сахар, кокосовую стружку и кокосовый экстракт.
Охладить 15 минут в холодильнике.
Взять приблизительно по 2/3 столовой ложки смеси и скатать в шарики.
Разложить на листе для выпечки, накрытом пергаментом, и поставить в холодильник как минимум на 15 минут.
Насыпать корицу в контейнер Таппервер с крышкой. Положить в него 4-5 шариков, закрыть и потрясти, чтобы они полностью покрылись корицей.
Проделать то же со всеми шариками.
Поставить в холодильник, пока не соберетесь подавать.