Карамельный попкорн

Побрызгать коричневый бумажный пакет спреем для выпечки. Положить в него попкорн и отложить в сторону.

Отмерить соду и отложить в сторону.

Смешать в небольшой кастрюле маргарин, сахар, кукурузный сироп и соль. Постоянно помешивая, довести до кипения.
Продолжая помешивать, варить 2 минуты, затем снять с огня и сразу налить в соду.

Налить смесь в попкорн и перемешать. Когда попкорн полностью покроется карамельной смесью, перевернуть пакет и потрясти.

Положить пакет в микроволновую печь и готовить 1 минуту при высокой температуре.
Достать пакет из печи и еще раз встряхнуть (осторожно, пакет будет горячим).
Вернуть в микроволновку и готовить еще 1 минуту.
Достать из печи, выложить попкорн на блюдо и наслаждаться вкусом!

Остывая, карамель становится гуще, и попкорн начинает слипаться. Чтобы разбить его, лучше всего воспользоваться ручкой деревянной ложки.

Если у вас мощная микроволновая печь, лучше снизить температуру на 1-2 уровня, чтобы не сжечь карамель.