AsyaYan
пятница, 19.47
Клюква в сахарной пудре
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Ну это даже не рецепт, а идея для украшения была, но в итоге торт мне не понравился настолько, чтоб его сохранять, а вот клюква - да. И известный десерт больше покупать не надо) ягоды можно брать замороженные, главное, чтобы они были целые, упругие и не слипшиеся
Мне нравится
Добавить себе
2
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Клюква в сахарной пудре - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/06/db/640x.jpg")
Для глазури смешать в одной тарелке примерно 4ст.л сахпудры и 1-2ст.л воды так, чтобы получилась консистенция, похожая на сгущенку. Обвалять часть ягодок ложкой, чтобы они со всех сторон были покрыты глазурью. В другую тарелку насыпать небольшое количество сахарной пудры, аккуратно выложить ягоды с глазурью, "прокатать" их в сахарной пудре, выложить на пергамент, дать подсохнуть минут 10 и повторно обвалять в пудре, чтобы цвет был более интенсивно-белый. Я украшала торт, поэтому делала совсем мало, но это очень вкусно, так что буду готовить как самостоятельный десерт)
