Алина Боджолян
пятница, 20.26
Ириски

Ириски

Порций25
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияКонфеты и сладости
СпособКлассический

Мягкая сливочная карамель, которая просто тает во рту. Приготовьте ириски для своих детей своими руками.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,23 г
Жиры 15,51 г
Углеводы 39,08 г
297
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Юлія Крігер и 2 нравится
45 добавили себе
48
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
220 г
Молочные продукты
Молоко сгущенное
Молоко сгущенное
390 мл
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый
240 г
Сахар-песок
Сахар-песок
240 г
Соль
Соль
1 щеп.
Соки, воды, напитки
Кукурузный сироп
Кукурузный сироп
240 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочное масло
Сливочное масло
220 г
Сахар-песок
Сахар-песок
240 г
Сахар коричневый
Сахар коричневый
240 г

Смешать в кастрюле с толстым дном масло с сахаром.

Шаг 2
Кукурузный сироп
Кукурузный сироп
240 мл
Молоко сгущенное
Молоко сгущенное
390 мл
Соль
Соль
1 щеп.

Добавить кукурузный сироп, сгущенку и щепотку соли.

Шаг 3

Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая лопаточкой, довести до кипения.

Шаг 4

Варить, пока масса не загустеет и не превратится в мягкий шар (это займет около 15 минут).

Шаг 5

Выложить в стеклянную форму для выпечки, смазанную маслом. Остудить, чтобы карамель застыла.

Шаг 6

Нарезать небольшими брусочками.

Шаг 7

Завернуть каждый кусочек карамели в вощеную бумагу.

Тематические подборки

Конфеты и сладости

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта