воскресенье, 05.41

Ирис домашний

Порций	6
Время	1 час 40 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Конфеты и сладости
Способ	Классический

Медовые ириски на топленном молочке

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,84 г

Жиры 10,4 г

Углеводы 37,72 г

243 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

94 добавили себе

105

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	п/в
	Сливочное масло	40 г

Молочные продукты

Молоко коровье топленое

200 г

Сахар, мёд, соль

	Мёд	2 ст. л.
	Сахар-песок	100 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	40 г
	Сахар-песок	100 г
	Мёд	2 ст. л.
	Ванилин	п/в
	Молоко коровье топленое	200 г

В маленькую кастрюлю сложить все ингредиенты и поставить на средний огонь. Переодически помешивая, довести массу до яркого карамельного цвета. Масса должна загустеть (это занимает около 20-30 минут).

Шаг 2

Подсолнечное масло

п/в

Снять с огня и венчиком перемешать до однородности (не взбивать миксером!). Формочки смазать растительным маслом, залить массой, дать остыть и поставить в холодильник до застывания. Для ускорения процесса можно поставить в морозильную камеру.

Шаг 3