Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 25 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
воскресенье, 17.52
Бригадейро

Бригадейро

Порций12
Время1 час
КухняБразильская кухня
КатегорияКонфеты и сладости
СпособКлассический
Всего три продукта, а какая вкуснотища и красотища получается! Домашние конфеты по бразильскому рецепту дадут фору покупным трюфелям и магазинным конфетам в красивой коробочке.
Бригадейро - национальное лакомство бразильцев, их готовит и подают на праздники и дни рождения, отведайте и вы это лакомство!
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,11 г
Жиры 10,34 г
Углеводы 11,58 г
159
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
4 добавили себе
4
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 1 ст. л.
Молочные продукты
Молоко сгущенное
Молоко сгущенное 380 г
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех п/в
Кунжут
Кунжут п/в
Сладости, джем, варенье
Шоколадная кондитерская посыпка
Шоколадная кондитерская посыпка п/в
Специи, пряности, добавки
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка п/в
Кондитерские посыпки
Кондитерские посыпки п/в
Трюфельная стружка
Трюфельная стружка п/в
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 3 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Бригадейро
Какао
Какао3 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло1 ст. л.
Молоко сгущенное
Молоко сгущенное380 г
Варить шоколадную массу удобно в непригорающей посуде с толстыми стенками, например, чугунном казанке. Наливаем туда сгущённое молоко, добавляем какао и сливочное масло.
Перемешиваем и варим на маленьком огне, помешивая, минут 7-10 – до загустения массы. Выключаем и отставляем до остывания, минут на 20-30.
Шаг 2
Бригадейро
Трюфельная стружка
Трюфельная стружкап/в
Кокосовая стружка
Кокосовая стружкап/в
Кондитерские посыпки
Кондитерские посыпкип/в
Шоколадная кондитерская посыпка
Шоколадная кондитерская посыпкап/в
Грецкий орех
Грецкий орехп/в
Кунжут
Кунжутп/в
Заранее подготовьте блюдца со всевозможными посыпками – тут есть где проявить фантазию! Смазав руки маслом (подойдёт растительное без запаха или сливочное), берём ложкой небольшие порции шоколадной массы и скатываем круглые конфетки величиной с грецкий орех. Обваливаем в посыпке и выкладываем на блюдо. Красиво смотрятся конфеты бригадейро и в бумажных формочках для кексов, и в коробке из-под шоколадных конфет с ячейками. На вкус Бригадейро чуть напоминают домашние трюфели, но трюфели более горьковатые на вкус, как чёрный шоколад, и твёрдые, а бразильские конфеты мягче и слаще. Бразильские конфеты Бригадейро готовы! Можно продегустировать их тут же, а можно подержать в холодильнике полчаса-час. Они становятся прохладными, но всё равно остаются мягкими. Приятного чаепития!!!
Посмотреть еще
KnyazevaA
Бригадейро
Бразильская кухня
23
130
0
cooklove
Домашние Конфеты Бригадейро - Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях
Бразильская кухня
6
37
0
Anuta2001
Бригадейро
Американская кухня
23
86
2
KetMassya
Кокосовое печенье
Американская кухня
7
57
0
KetMassya
Печенье "Розочки"
Австралийская кухня
5
60
0
VictoriaSt
Шоколадное печенье
Домашние рецепты
18
92
0
cooklove
Цукаты из тыквы
Домашние рецепты
5
46
0
Elios
Хрустящие печеньки
Американская кухня
5
54
0
Alraune
Безе Кости на Хэллоуин
Американская кухня
13
71
2
xsmilegirlx
Батончики Баунти
Домашние рецепты
15
103
0
Sweeeet
Яблочный рулет в лаваше
Домашние рецепты
2
23
4
rrickaa
Шоколад/ Правильное питание
Бельгийская кухня
0
5
0
Nastyahardcore
Нежная груша с корицей.
Английская кухня
4
70
1
1Lesya
Шоколадные пп конфеты
Домашние рецепты
3
21
0
Oksid
Арахисовая паста
Русская кухня
11
78
0
pifpaf
Айсинг
Домашние рецепты
18
175
0
Iren88
Ириски "Тянучки" (на топлeном молоке)
Домашние рецепты
18
170
1
Alraune
Заварной белковый крем
Домашние рецепты
29
185
0
Xrustia
Сладкая колбаска со вкусом рома
Литовская кухня
12
85
0
VictoriaSt
Низкокалорийное молочное суфле
Домашние рецепты
14
115
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 25 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта