воскресенье, 20.11

Клубничное желе с творожным кремом🍓🍓🍓

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Конфеты и сладости
Способ	Классический

Ингредиенты:
Обезжиренный творог - 500 г
Клубника - 350 г
Молоко 1% - 200 мл
Желатин - 30 г
Подсластитель - по вкусу

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,16 г

Жиры 2,69 г

Углеводы 7,45 г

78 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

149 добавили себе

168

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко коровье	200 мл
	Творог	500 г

Сахар, мёд, соль

Натуральный подсластитель

п/в

Специи, пряности, добавки

Желатин

30 г

Фрукты, ягоды

Клубника

350 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог	500 г
	Клубника	350 г
	Молоко коровье	200 мл
	Желатин	30 г
	Натуральный подсластитель	п/в

Приготовление:
15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды(соке). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина.
Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает.
Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, подсластитель, молоко с желатином подготовленное. У нас получается творожный крем.
Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью - ставим на стол.