Порции | 3 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Конфеты и сладости |
Способ | Классический |
Рецепт вкусного полезного лакомста - цукаты из тыквы. Как приготовить цукаты из тыквы с лимоном. На вкус - это мармеладки без резко выраженного запаха тыквы, в приятным легким карамельным ароматом и очень приятной упругой текстурой, не приторные, в меру сладкие. А еще такие цукаты напоминают очень вкусные качественные конфеты. Обязательно приготовьте эту вкусную полезную заготовку для вашей семьи!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=xAsCygqIViI
140
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Тыква | 400 г |
Сахар тростниковый | 500 г | |
Сахарная пудра | п/в |
Вода | 500 г |
Лимон | 0,5 шт. |
Тыква | 400 г | |
Сахар тростниковый | 500 г | |
Лимон | 0,5 шт. | |
Вода | 500 г | |
Сахарная пудра | п/в |
Тыкву очистить, нарезать кубиком или слайсами. Поставить на огонь воду, добавить цедру лимона и сок лимона. Когда вода закипит, закинуть тыкву. Варить 5 минут. Затем снять с огня, остудить и повторить процедуру еще 2 раза. Остудить полностью, выложить на сито, чтобы стекла вся жидкость. Разложить ломтики тыквы на пергамент и оставить сушиться на 3-е суток. Смотрите также видео-рецепт на этой страничке ниже! Там все подробно показано и рассказано. Всем приятного аппетита!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=xAsCygqIViI