среда, 09.17

Низкокалорийное молочное суфле

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Конфеты и сладости
Способ	Классический

Все мы, когда сидим на диете, хотим чего-то вкусненького с минимальным вредом для фигуры. Это суфле понравится тем, кто на диете, тем кто не на диете и даже маленьким деткам его можно. Готовится очень быстро и просто, но ему нужно ночь постоять в холодильнике, чтобы схватился желатин. Очень лёгкое и воздушное по вкусу, нежно тает во рту.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,5 г

Жиры 0,08 г

Углеводы 9,26 г

51 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

140 добавили себе

154

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье обезжиренное (обрат)

250 мл

Сахар, мёд, соль

Сахар тростниковый

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Желатин

10 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления суфле вам понадобятся: молоко 0,5%, желатин, и немного тростникового сахара или сахарозаменителя.

Шаг 2

Желатин

10 г

Молоко коровье обезжиренное (обрат)

250 мл

Желатин высыпать в молоко, дать разбухнуть 10-15 минут.

Шаг 3

Поставить на огонь, помешивая растворить желатин. (!не доводить до кипения!) Остудить смесь, иначе суфле не получится.

Шаг 4

Форму застелить пищевой плёнкой.

Шаг 5

Сахар тростниковый

1 ст. л.

Добавить в остывшую смесь сахар. Взбить до образования пиков. По желанию можно добавить больше сахара, какао, кофе, ваниль, сливочный ликёр или сделать цветные суфле при помощи красителя. Все что душе угодно))

Шаг 6

Выложить суфле в форму, накрыть пищевой плёнкой, отправить в холодильник на 3 часа или на всю ночь.

Шаг 7

Вытащить из формы, разрезать на квадратики и можно есть😌👌🏼 Buon appetito 💋 p.s. хранить в закрытом контейнере в холодильнике.

Низкокалорийное молочное суфле

Тематические подборки

Похожие рецепты