sss777
воскресенье, 08.26
Кулич
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Албанская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
!!!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,75 г
Жиры 3,89 г
Углеводы 26,59 г
|
173
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится26 добавили себе
30
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кулич - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/25/92/640x.jpg")
Яйцо куриное
1 шт.
Мука рисовая
20 г
Мука кукурузная
20 г
Творог обезжиренный зерненый
40 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
40 г
Изюм
5 г
Бразильский орех
15 г
Ванилин
5 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Белок отделяем от желтка и взбиваем миксером до пиков . Желток взбиваем добела ... Насыпаем ваниль, сахар и вливаем молоко , все взбиваем ... Добавляем творог и опять взбиваем ... Добавляем по столовой ложке с горкой кукурузной и рисовой муки , кладём порубленные орехи и изюм ( орехи любые . Сухофрукты любые) . Все перемешиваем. Аккуратно вводим белок и смешиваем ложкой . Выкладываем тесто в форму и в духовку на 30 минут 170 градусов. Выпекаем и достаём остывать
Шаг 2
![Кулич - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/25/93/640x.jpg")
Готовим верх кулича : миксером смешиваем сметану и мёд , наносим на кулич и посыпаем посыпкой
