среда, 22.35

Чизкейк , который получается всегда !

Порций	5
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Проверенный рецепт чизкейка . Не было ни разу , чтобы он не получился по этому рецепту ! Ещё хорош это этот рецепт тем , что для его приготовления подойдетсовершенно любое печенье и совершенно любой творог, который у вас есть. И чем больше творога, тем лучше!
Чизкейк, который получается всегда !

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,93 г

Жиры 4,36 г

Углеводы 7,99 г

108 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

161 добавил себе

178

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко коровье	400 мл
	Творог	1 кг

Сахар, мёд, соль

Сахар кондитерский

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Имбирное печенье

350 г

Чай, кофе, какао

Кофе растворимый

0,5 ст.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Имбирное печенье

350 г

Печенье. Тут подойдёт совершенно любое печенье, которое у вас есть. Будь то сахарное , галетное , бисквитное, пряники, овсяное печенье, даже вафли или несолёные хлебцы - все подходит отлично. Печенье измельчить при помощи измельчителя в мелкую крошку.

Шаг 2

Кофе растворимый

0,5 ст.

К измельченному печенью добавить кофе. Можно растворимый, можно свежесваренный. Хорошо перемешать. Форму застелить пекарской бумагой и ровным слоем выложить массу.

Шаг 3

	Творог	1 кг
	Молоко коровье	150 мл

В миску выложить творог, добавить немного молока и начать взбивать блендером или миксером до образования однородной муссовой текстуры.

Шаг 4

	Яйцо куриное	3 шт.
	Сахар кондитерский	0,5 ст.

К творогу постепенно добавить яйца, Сахар или сахарозаменитель. Сахара может потребоваться меньше или больше, в зависимости от того, насколько сладкий готовый продукт вы хотите получить.

Шаг 5

	Ванилин	п/в
	Молоко коровье	250 мл

Добавить Ванилин, ещё молоко… Продолжать всё хорошенько взбивать. Выложить творожную массу в застеленную пекарской бумагой разъемную форму. После этого необходимо взять форму и хорошенько постучать ею об стол, для того, чтобы пузырьки, которые образовались в творожный массе, вышли. Вы увидите , как на поверхности лопаются маленькие пузырьки – так и должно быть. Наш чизкейк отправить в разогретую до 170° духовку на 50 – 60 минут. По истечению времени чизкейк достать и оставить в холодным месте на пару часов.